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Frutas y hortalizas guía práctica José Luis Illescas, Olga Bacho y Susana Ferrer
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: ESPAÑA EMPRESA NACIONAL MERCASA 2008Descripción: 221 28.7 cmISBN: - 978-84-932741-8-4
- 664.8 I41
Contenidos:
Frutas. Características básicas. -- Frutos tropicales. Características básicas. -- Hortalizas. Características básicas. -- Otras frutas, verduras y hortalizas de interés.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Ingenieria Agroindustrial | 664.8 I41 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA003010 | |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.8 I41 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA003008 | |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.8 I41 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA003009 |
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| 664.8 C43 Tecnología de la congelación de alimentos ; | 664.8 C43 Tecnología de la congelación de alimentos ; | 664.8 C43 Tecnología de la congelación de alimentos ; | 664.8 I41 Frutas y hortalizas | 664.81 M531 Elaboración y conservación de frutas y hortalizas | 664.81 M84 4 Elaboración de frutas y hortalizas | 664.81 S72 14 Conservación de frutas y hortalizas |
Frutas. Características básicas. -- Frutos tropicales. Características básicas. -- Hortalizas. Características básicas. -- Otras frutas, verduras y hortalizas de interés.
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