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Néctares y macerados con uña de gato Jorge Elliot y Roaldo Hilario
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: PERÚ INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP, ITDG 2002Descripción: 31 20.9 cmISBN: - 9972-47-083-0
- 664.13 E42
Contenidos:
Introducción. -- Características botánicas. -- Distribución geográfica natural. -- Propiedades. -- Extracto. -- Preparación de extracto acuosas. -- Néctar de fruta enriquecido con extracto acuoso de uña de gato. -- Preparación de macerados.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.13 E42 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002879 | |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.13 E42 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002875 | |
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| 664.09 G88 Empacado de alimentos | 664.096 S86 Limpieza y desinfección de alojamientos e industrias animales | 664.11476 S66 Yogur y helados de yogur | 664.13 E42 Néctares y macerados con uña de gato | 664.13 M12 Elaboración de néctares | 664.15 M12 Elaboración de fruta confitada | 664.152 L41 Dulces jaleas y mermeladas frutados deliciosos refinados |
Introducción. -- Características botánicas. -- Distribución geográfica natural. -- Propiedades. -- Extracto. -- Preparación de extracto acuosas. -- Néctar de fruta enriquecido con extracto acuoso de uña de gato. -- Preparación de macerados.
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