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Fundamentos de análisis microbiológico de alimentos teoría y práctica Reyna Luz Vidal Quintanar
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: MÉXICO AGT EDITOR, S.A. 2005Descripción: 200 22.9 cmISBN: - 968-463-129-4
- 664.001 579 V26
Contenidos:
Principios fundamentales de microbiología de alimentos. -- Planeación y desarrollo de las operaciones fundamentales en un laboratorio de microbiología.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Ingenieria Agroindustrial | 664.001 579 V26 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002612 | |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.001 579 V26 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002610 | |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.001 579 V26 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002611 |
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| 664.001 579 L17 Análisis microbiológico de alimentos y aguas | 664.001 579 M34 Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevo | 664.001 579 M812 Microbiología de los alimentos | 664.001 579 V26 Fundamentos de análisis microbiológico de alimentos | 664.001 579 Y42 Microbiología de los alimentos | 664.001579 H 43 ej. 01 Microbiología de los Alimentos | 664.002 2 C38510 Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos vol. I |
Principios fundamentales de microbiología de alimentos. -- Planeación y desarrollo de las operaciones fundamentales en un laboratorio de microbiología.
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