Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
04353nam a22002177a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| Campo de control |
000009539 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| Campo de control |
OSt |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| Campo de control |
UNAJMA |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| Campo de control |
20161201161352.0 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campos de control de longitud fija |
090620s2012 xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) |
|---|
| Número internacional normalizado de libro |
978-84-96709-74-4 |
| 040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR |
|---|
| Centro catalogador de origen |
UNAJMA |
| Centro transcriptor |
EPIA |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DEWEY |
|---|
| Número de clasificación Dewey |
612 |
| Notación interna |
M14 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
6496 |
| Nombre personal |
Madrid Vicente, Antonio |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Guía práctica de nutrición y dietética |
| Sub-titulo |
un tratado completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro |
| Mención de responsabilidad (NR) |
Antonio Madrid Vicente |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de pubicación, distribución, etc. |
ESPAÑA |
| Nombre del editor, distribuidor |
AMV EDICIONES |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2012 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA |
|---|
| Extensión de la obra |
375 |
| Dimensiones |
26.7 cm |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Nota de contenido |
Composición de los alimentos y bebidas. -- Valor Nutritivo de los alimentos. -- El gasto energético de las personas. -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos. -- Los aditivos en los alimentos y bebidas. -- Seguridad alimentaria y nutricional intoxicaciones e infecciones de origen. -- Higiene, Limpieza y desinfección en la cadena alimentaria. -- La leche y los productos lácteos: procesado, composición y valor nutritivo. -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesado, composición y valor nutritivo. -- Carnes, pescados y huevos: procesado, composición y valor nutritivo. -- Azúcares, Harinas, Panes, Pastas y productos de confitería y bollería: procesado, composición y valor. -- Aceites, grasas y frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo. -- Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias: procesado, composición y valor nutritivo. -- Bebidas alcohólicas: procesado, composición y valor nutritivo. -- Las dietas y las pirámides nutricionales. -- La alimentación en la edad adulta. -- La alimentación en la infancia y en la adolescencia. -- La alimentación en la tercera edad. -- La alimentación de la mujer durante el embarazo y la lactancia, alimentación del bebé, del niño en la edad preescolar y en la edad escolar primaria. -- La alimentación del deportista. -- La alimentación y el cáncer. -- La alimentación y las enfermedades cardiovasculares. -- La alimentación y la diabetes. -- La lucha contra la obesidad, dietas de adelgazamiento. -- Trastornos de la conducta alimentaria, anorexia y bulimia nerviosas. -- Reglamentación Técnico-sanitaria específica de los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso. -- Informe sobre la agricultura y la alimentación hacia el año 2015-2030 FAO. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL |
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| Fuente del encabezamiento o término |
Composición de los alimentos y bebidas. -- Valor Nutritivo de los alimentos. -- El gasto energético de las personas. -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos. -- Los aditivos en los alimentos y bebidas. -- Seguridad alimentaria y nutricional intoxicaciones e infecciones de origen. -- Higiene, Limpieza y desinfección en la cadena alimentaria. -- La leche y los productos lácteos: procesado, composición y valor nutritivo. -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesado, composición y valor nutritivo. -- Carnes, pescados y huevos: procesado, composición y valor nutritivo. -- Azúcares, Harinas, Panes, Pastas y productos de confitería y bollería: procesado, composición y valor. -- Aceites, grasas y frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo. -- Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias: procesado, composición y valor nutritivo. -- Bebidas alcohólicas: procesado, composición y valor nutritivo. -- Las dietas y las pirámides nutricionales. -- La alimentación en la edad adulta. -- La alimentación en la infancia y en la adolescencia. -- La alimentación en la tercera edad. -- La alimentación de la mujer durante el embarazo y la lactancia, alimentación del bebé, del niño en la edad preescolar y en la edad escolar primaria. -- La alimentación del deportista. -- La alimentación y el cáncer. -- La alimentación y las enfermedades cardiovasculares. -- La alimentación y la diabetes. -- La lucha contra la obesidad, dietas de adelgazamiento. -- Trastornos de la conducta alimentaria, anorexia y bulimia nerviosas. -- Reglamentación Técnico-sanitaria específica de los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso. -- Informe sobre la agricultura y la alimentación hacia el año 2015-2030 FAO. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) |
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| Source of classification or shelving scheme |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de item |
Libro |