Elaboración casera de cerveza
Vogel, Wolfgang
Elaboración casera de cerveza Wolfgang Vogel - 5a ed. - ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1999 - 130 24.1 cm
Introducción. -- Primera tentativa de elaborar cerveza. -- Ingredientes necesarios para elaborar cerveza. -- Elaboración de la cerveza. -- Recetas de cervezas. -- Calidad de la cerveza. -- Corrección de defectos.
978-84-200-1003-8
641.23 / W78
Elaboración casera de cerveza Wolfgang Vogel - 5a ed. - ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1999 - 130 24.1 cm
Introducción. -- Primera tentativa de elaborar cerveza. -- Ingredientes necesarios para elaborar cerveza. -- Elaboración de la cerveza. -- Recetas de cervezas. -- Calidad de la cerveza. -- Corrección de defectos.
978-84-200-1003-8
641.23 / W78