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Monroy de Sada, Paulina

Introducción a la gastronomía Monroy de Sada, Paulina - MÉXICO EDITORIAL LIMUSA, S.A. DE C.V. 2000 - 165 23 cm

Prólogo. -- Introducción. -- Edad antigua. -- Edad media. -- Edad moderna. -- Edad contemporánea. -- El menú.


ISBN: 968-18-5955-3

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Dewey Class. No.: 641.013 / S13