Microbiología lactológica vol. I
Robinson, R. K.
Microbiología lactológica vol. I microbiología de la leche R. K. Robinson - ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1987 - 298 24 cm
La leche y su procesado. -- Microorganismos asociados a la leche. -- Control y destrucción de los microorganismos. -- Microbiología de la leche crida. -- Microbiología de la leche comercial. -- Microbiología de la leche en polvo. -- Microbiología de la leche concentrada.
84-200-0609-2
637 / R7113 I
Microbiología lactológica vol. I microbiología de la leche R. K. Robinson - ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1987 - 298 24 cm
La leche y su procesado. -- Microorganismos asociados a la leche. -- Control y destrucción de los microorganismos. -- Microbiología de la leche crida. -- Microbiología de la leche comercial. -- Microbiología de la leche en polvo. -- Microbiología de la leche concentrada.
84-200-0609-2
637 / R7113 I