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Aplicaciones de la microeconomía a la ingeniería de los alimentos

Seguil Mirones, Carlos Guillermo

Aplicaciones de la microeconomía a la ingeniería de los alimentos Seguil Mirones, Carlos Guillermo - 1a ed. - PERÚ UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ 2016 - 300 23.5 cm

Teoría del consumidor (decisión del consumidor). -- Teoría del productor (decisión del productor). -- Estructura económica de mercado.


978-612-45488-6-4