Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
Cenzano del Castillo, Estíbaliz
Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación Cenzano del Castillo, Estíbaliz - 1a ed. - MADRID AMV EDICIONES 2014 - 265 24.5 cm
Alcoholes y bebidas alcohólicas en general. -- Elaboración de vino, sidra y cerveza. -- Tipos de destilación alcohólica. -- Elaboración de coñac. -- Elaboración de Brady. -- Elaboración de Ron. -- Elaboración de whisky. -- Elaboración de tequila. -- Elaboración de la ginebra. -- Elaboración de vodka. -- Elaboración de anís. -- Elaboración de aguardientes de orujo. -- Elaboración del pacharán. -- Elaboración del pisco. -- Operaciones básicas en la elaboración de aguardientes y licores. -- Elaboración de otras bebidas alcohólicas de alta graduación. -- Reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de aguardientes compuestos, licores, aperitivos sin vino base y otras bebidas derivadas de alcoholes naturales.
978-84-941980-6-9
/ C397
Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación Cenzano del Castillo, Estíbaliz - 1a ed. - MADRID AMV EDICIONES 2014 - 265 24.5 cm
Alcoholes y bebidas alcohólicas en general. -- Elaboración de vino, sidra y cerveza. -- Tipos de destilación alcohólica. -- Elaboración de coñac. -- Elaboración de Brady. -- Elaboración de Ron. -- Elaboración de whisky. -- Elaboración de tequila. -- Elaboración de la ginebra. -- Elaboración de vodka. -- Elaboración de anís. -- Elaboración de aguardientes de orujo. -- Elaboración del pacharán. -- Elaboración del pisco. -- Operaciones básicas en la elaboración de aguardientes y licores. -- Elaboración de otras bebidas alcohólicas de alta graduación. -- Reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de aguardientes compuestos, licores, aperitivos sin vino base y otras bebidas derivadas de alcoholes naturales.
978-84-941980-6-9
/ C397