Biotecnología alimentaria
García Garibay, Mariano
Biotecnología alimentaria Mariano García Garibay y Rodolfo Quinteros Ramírez - MÉXICO EDITORIAL LIMUSA, S.A. DE C.V. 2007 - 636 25.5 cm
La biotecnología alimentaria. Situación actual y perspectiva. -- Transformación y producción de alimentos. -- Producción de materias primas y aditivos.
13:978-968-18-4522-3
664.024 / G23 BA
Biotecnología alimentaria Mariano García Garibay y Rodolfo Quinteros Ramírez - MÉXICO EDITORIAL LIMUSA, S.A. DE C.V. 2007 - 636 25.5 cm
La biotecnología alimentaria. Situación actual y perspectiva. -- Transformación y producción de alimentos. -- Producción de materias primas y aditivos.
13:978-968-18-4522-3
664.024 / G23 BA