Análisis microbiológico de alimentos y aguas
Lightfoot, N. F.
Análisis microbiológico de alimentos y aguas directrices para el aseguramiento N. F. Lightfoot y E. A. Maier - ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2002 - 235 24 cm
Objeto y campo de aplicación. -- Implantación de un programa de aseguramiento de la calidad. -- Personal, gestión y organización. -- Toma de muestras. -- Equipos. -- Materiales. -- Métodos cuantitativos y evaluación de procedimientos. -- Control de la calidad analítica en microbiología. -- Tratamiento e informe de resultados. -- Acreditación.
84-200-0991-1
664.001 579 / L17
Análisis microbiológico de alimentos y aguas directrices para el aseguramiento N. F. Lightfoot y E. A. Maier - ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2002 - 235 24 cm
Objeto y campo de aplicación. -- Implantación de un programa de aseguramiento de la calidad. -- Personal, gestión y organización. -- Toma de muestras. -- Equipos. -- Materiales. -- Métodos cuantitativos y evaluación de procedimientos. -- Control de la calidad analítica en microbiología. -- Tratamiento e informe de resultados. -- Acreditación.
84-200-0991-1
664.001 579 / L17